Kollagen
Hvad er kollagen?
Kollagen er kroppens “lim”. Det er et protein, som giver styrke og elasticitet til hud, hår, negle, knogler, sener og led. Kroppen producerer selv kollagen, men med alderen falder produktionen, og derfor er kollagentilskud blevet populære.
Hvad siger forskningen?
Nyere undersøgelser viser, at kollagentilskud kan have visse fordele:
- Bedre ledkomfort: Tilskud på omkring 5–10 g dagligt kan hjælpe med at mindske ømhed og støtte led, især ved hård træning eller slidgigt.
- Hud og elasticitet: Flere studier peger på, at kollagen kan gøre huden mere spændstig og mindske rynker.
- Restitution: Nogle resultater tyder på, at kollagen kan hjælpe kroppen med at restituere efter træning.
Det er dog vigtigt at huske, at resultaterne ikke altid er helt ens i alle studier, og effekten kan variere fra person til person.
Er det nødvendigt?
Hvis du spiser en varieret og proteinrig kost, får du allerede de byggesten, kroppen bruger til at danne kollagen. Fødevarer som kød, fisk (især med skind), æggehvider og bouillon lavet på ben og skind indeholder mange af de samme aminosyrer.
Et kollagentilskud kan dog være værd at overveje, hvis du:
- Har ledsmerter eller træner meget hårdt.
- Gerne vil støtte hudens elasticitet.
- Ikke spiser mange fødevarer med bindevæv, skind eller bouillon.
Kollagen er altså vigtigt for kroppen, men du behøver ikke nødvendigvis et tilskud, hvis du spiser varieret og proteinrigt. For nogle – fx aktive personer, ældre eller folk med ledproblemer – kan et tilskud på ca. 5 g kollagen dagligt være en ekstra hjælp.
Kilder
Khatri, M. et al. (2021). The effects of collagen peptide supplementation on body function and joint health. Systematic review.
Bischof, K. et al. (2023). Impact of Collagen Peptide Supplementation in Sports Nutrition. Narrative/systematic review.
Martínez-Puig, D. (2023). Collagen supplementation for joint health in active populations: A narrative review.